Home Institucional Produtos e Serviços Estatísticas Newsletter Ferramenta Local MailingNet Fale Conosco
Central de Atendimento: (11) 3341-2800
Login
Senha
Esqueci minha senha
Leitura de conteúdo
Pautas | JM - Assessoria de Imprensa & Comunicação | 26/06/2013 09:20:51 | 333 Acessos
Copra Alimentos traz inovações para a Natural Tech
Visualizar imagem

Farinha de Coco CopraLive embalagem de 100g e óleo de abacate extra virgem em cápsulas Copra Live os novos lançamentos da Copra Alimentos 


Entre os lançamentos que serão apresentados na feira estão o Óleo de Abacate Extra Virgem em Cápsulas e a Farinha de Coco CocoLive em embalagem de 100g, a Natural Tech, maior feira de produtos naturais da América Latina, acontece de 27 a 30 de junho no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera, em
São Paulo/SP

Tortinhas de Pera- receita do Colherada Gourmet, elaborada com farinha de coco CocoLive e óleo de coco extra virgem da Copra Alimentos
Maior produtora nacional de Óleo Coco Extra Virgem, a Copra Alimentos sediada em Maceió comercializa linha completa de alimentos naturais e funcionais. Com presença regular na Natural Tech, irá apresentar aos consumidores seus novos produtos:

Óleo de Abacate Extra Virgem em Cápsulas.
De acordo com a Dra Erika Almeida, Nutricionista Clínica Funcional, Diretora da Vital & Nutri, de São Paulo, o Óleo de Abacate Extra Virgem apresenta substâncias bioativas, capazes de prevenir e controlar doenças, entre elas:
Ômega 9 – gordura monoinsaturada que contribui para o controle e diminuição dos níveis de lipídeos do sangue;
Beta-sitosterol – fitosterol que colabora para o controle do cortisol. Hormônio que em excesso estimula compulsão alimentar e deposição de gordura em tecido visceral. Seu mecanismo de ação também envolve a inibição intestinal da absorção de colesterol e diminuição da síntese de colesterol hepático.
Além disso, o beta-sitosterol apresenta efeito na prevenção e tratamento do câncer.
Vitamina E – contribui para a proteção contra os danos causados pelos radicais livres originados pelo estresse diário, radiação solar, fumo, poluição, etc.
Glutationa – exerce importante função no sistema de defesa antioxidante do organismo.

A nutricionista orienta que para obter os benefícios preconizados pelas pesquisas, é importante a prática regular de atividade física e a adoção de hábitos alimentares saudáveis.
Indicação de uso: 2 cápsulas ao dia.
Preço sugerido ao consumidor final: óleo de abacate extra virgem 100mg, embalagem com 60 cápsulas: R$ 35,00.

Farinha Coco Coco Live embalagem de 100
Rica em fibras, ácidos láurico e cáprico a Farinha de coco CocoLive, da Copra Alimentos, não contém glúten e pode ser utilizada em preparações culinárias, na alta gastronomia, um excelente ingrediente para compor o dia a dia da alimentação.

A Farinha de Coco CocoLive é produzida a partir da casca ou mesocarpo da fruta em conjunto com a polpa branca. Devido à casca ser uma película fibrosa apresenta alto teor de fibras, cerca de 2,5g de fibra para cada 10g. O valor é maior do que a maioria dos pães integrais que apresentam cerca de 3,0g de fibras para cada duas fatias.
Preço sugerido ao consumidor final embalagem de 100gramas: R$4,50.
Farinha de Coco CocoLive e os benefícios para saúde
Ainda de acordo com a Nutricionista Clínica Dra.Erika Almeida, por ser um alimento rico em fibras, a Farinha de coco CocoLive pode contribuir em casos de obstipação (intestino preso) e no equilíbrio da microbiota intestinal, e ainda auxiliar no controle da glicose e do colesterol.
“Fonte de fibras, o produto também apresenta cerca de 17% de ácido láurico e 1,5% de ácido cáprico, ou seja, embora em menor quantidade quando comparada ao óleo de coco extra virgem da Copra, a farinha de coco CocoLive pode contribuir com ação antimicrobiana, antiviral e antiprotozoária.”
Outras pessoas que podem se beneficiar com o consumo de Farinha de Coco Coco Live são os portadores de doença celíaca e os intolerantes ao glúten.
De fácil aceitação e devido à atuação na melhora do sistema imunológico pode ser uma excelente alternativa para enriquecer a alimentação de algumas populações de risco: como crianças e idosos, acrescenta a Dra. Erika. www.vitalenutri.com.br
A Farinha de Coco Coco Live foi responsável por alçar a Copra Alimentos ao 2º Prêmio Consecutivo SESI Qualidade no Trabalho (PSQT), o primeiro foi conferido à Copra em 2011 com o case óleo de coco extra virgem. O prêmio confere excelência à prática de gestão e inovação, sobretudo com a colocação no mercado de produtos pioneiros
Aplicação na gastronomia
Tortinhas de Pera
Massa:
1 colher (sopa) de sementes de chia
½ xícara (chá) de água
6 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
2 colheres (sopa) de farinha de coco Copra
1 colher (sopa) de óleo de coco extravirgem Copra

Creme:
2 xícaras (chá) de leite de amêndoas
2 colheres (sopa) de agave
1 colher (sopa) de amido de milho
5 gemas
1 colher (sobremesa) de óleo de coco extra virgem Copra

Cobertura:
4 pêras em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de agave
2 limas da pérsia – somente o suco

Para o creme, colocar todos os ingredientes numa panela, e levar ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar levemente. Reservar.
Para a massa, colocar as sementes de chia junto com a água e deixar hidratar por 30 minutos. Neste gel que irá se formar, acrescentar as farinhas e o óleo, e amassar até chegar ao ponto da massa.
Abrir com auxílio de um rolo e colocar nas forminhas. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Para a cobertura, colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo para cozinhar em fogo médio, até secar o líquido e a pêra ficar macia.

Rendimento: 15 porções.

Receita elaborada pela Nutricionista Clínica Funcional e Chef Dra. Carina Boniatti e a Chef Talita Vitorelli, do Colherada Gourmet www.colheradagourmet.com.br

Copra Alimentos
Indústria alimentícia brasileira, especializada no processamento de coco. Criada há 15 anos, tem sede em Maceió/AL. Possui uma linha de produção de óleo de coco, leite de coco, polpa de coco, doce de coco, óleo de coco extra virgem, coco ralado úmido adoçado, coco flocado, farinha de coco, bala de colágeno com óleo de coco e cártamo, óleo de abacate extra virgem, em vidro de 250ml, óleo de coco em sache e uma linha completa de óleos em cápsulas. Tem laboratório próprio com equipamentos de alta tecnologia que garantem o mais alto padrão de qualidade exigido pelo mercado.
www.copraalimentos.com.br / sac@copraalimentos.com.br


Serviço
Natural Tech - Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde
De 27 a 30 de junho de 2013
Horários: das 11hs às 20hs e domingo das 11hs às 19hs.
Local: Pavilhão da Bienal do Ibirapuera – Parque do Ibirapuera Portão 3.
Visite o estande da Chocolife na Rua ??? nº .
Entrada Franca: www.naturaltech.com.br

Compartilhar
Sala de imprensa JM - Assessoria de Imprensa & Comunicação
Empresa JOSE MARIA MANOEL FILHO
Contato José Maria Filho
E-mail josemaria@vponline.com.br Fone (11) 28662346
Editoria (s) Lançamentos, Alimentação, Saúde
"A Maxpress publica pautas e notas de clientes a quem cabe toda e qualquer responsabilidade pelas informações nelas contidas, e pelos direitos eventuais de autoria e de imagem."
Não há Conteúdos relacionados.
Não há Tag's relacionadas.
busca avançada
MAXPRESS
MAXETRON
Serviços de Tecnologia
e Informações LTDA
Copyright© 2010 Maxetron.
Todos os direitos reservados.
All rights reserved
Política de Privacidade
Portal Maxpress
Grupos editoriais
Arte e Lazer
Feminino e Masculino
Ciência e Ambiente
Geral
Comunicação
Nacional e Mundo
Economia e Finanças
Saúde
Empresas
Transportes
Esportes
Turismo
Portais
Institucional
Produtos e Serviços
Anúncio de banner
Contato
Fale conosco
MaxPR
Públicos
Imprensa Brasil
Corporativo
Governo Brasil
Imprensa latina
Vip
Ferramentas
Distribuidor
Gestor
Monitor
Ao Vivo
Conhecimentos
Prêmios
Crises
Serviços
Mailing avulso
Job
Facilidades
Saídas
Minha conta